Cake Design Vicenza

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Ecco.. chi sono!

Mi chiamo Maria Jose Briceno, sono la titolare di questa pasticceria di cake design situata a Vicenza. Sono nata nel Venezuela e fin da piccola mi sono divertita a realizzare dolci. A 18 anni ho avuto il primo impiego nel settore: ho lavorato per 1 anno in una pasticceria del Venezuela, dove ho imparato tante tecniche della pasticceria ma non ho realizzato torte decorate con pasta di zucchero.
Questa favolosa esperienza, ha aumentato la mia curiosità a provare nuove ricette, frequentare corsi di pasticceria a livello amatoriale e creare ogni volta torte più sfiziose.

Poiché ho sempre amato l'arte in ogni sua espressione, ho deciso di studiare architettura e nell'anno 2004 ho ottenuto una laurea triennale come PROGETTISTA ARCHITETTONICA.

Ho due figli ed in occasione del battesimo del più piccolo, ho realizzato per la prima volta una torta decorata con la pasta di zucchero, abitavo già in Vicenza .
Nel Cake design sono una persona autodidatta, anche se fermamente convinta che il mio percorso universitario ha contribuito in maniera significativa ad acquisire molte delle tecniche che ora utilizzo per decorare le mie torte.
Non è a caso che ogni mia torta decorata con pasta di zucchero è una torta speciale, una piccola opera d'arte per il vostro momento speciale!

La mia passione per la pasticceria unita alla passione per l'arte, mi hanno portata a scoprire l'affascinante mondo del cake design.
Una volta entrata nel mondo della sugart art non ho più voluto uscirne, e fu così come a maggio del 2013, sono riuscita a realizzare uno dei miei sogni: aprire un laboratorio di pasticceria e cake design a Vicenza, nel quale ogni giorno ci sono nuove sfide, torte diverse e uniche che mi permettono di esprimere la mia creatività ma soprattutto mi permettono di fare quello che amo fare!

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Per info e/o prenotazioni chiama:
348.8941077
o manda una e-mail a letortedimariajose@hotmail.com

Fantasia Cake Design - Contrà Porta Padova, 50 - 36100 Vicenza

Fantasia di Maria Jose Briceno - p.i. 03816780245